December 26th, 2017

картинка

Балык.



   Ещё не  так давно, во времена советские, существовало такое понятие, как балык. Во времена досоветские балык был распространён ещё шире. Например, у Гиляровского он упоминается частенько. Так и читаешь, что вбежал на перрон режиссёр с аршинным балыком подмышкой. Или вообще этак поэтично:
-А отрежешь от него кусочек - так на тебя степным ветерком и повеет.
Вообще то время кажется нам сейчас странным. Например, чёрной икры было несколько сортов и были знатоки, которые знали, чем они отличаются друг от друга. А в наше время чёрная икра она и есть чёрная, какие тут ещё сорта? Плюс твёрдая уверенность, что её делают из нефти, они ведь одного цвета.
    В моём детстве балык кстати был. Правда не аршинный, а так, понемножку. Такие красивые красно-коричневые ломтики, может даже чуть с сиреневым отливом, как-будто светящиеся изнутри. Тётка у меня работала в Москве на фабрике-кухне. Она нас балыком изредка и угощала. Тогда я вкуса в этих деликатесах не понимал. Ну, солёное что-то - и ладно.



Collapse )
promo guriny january 6, 2015 20:57 9
Buy for 10 tokens
Вчера написал я пост про слово-замануху. В качестве заманухи были использованы две известных фамилии - Навальный и Ройзман. Я просто вставил несколько раз повторяющиеся фамилии в свой пост. Одни фамилии и только. И что ж я получил в результате? Число посещений моего журнала выросло, но…
картинка

Григорианский календарь и коммунисты сыграли с православными злую шутку.



    Григорианский календарь (тот, по которому мы в России живём) и социалистическое пршлое сыграли с православными жителями России довольно злую шутку.
     Получилось так, что два самых весёлых и массовых светских праздника - Новый год и Восьмое марта - приходятся на время многодневных православных постов. Новый год приходится посреди Рождественского поста, Восьмое марта - посреди Великого поста.
     И православным христианам приходится буквально разрываться на части. Праздновать Новый год - значит нарушить пост, не праздновать - значит противопоставить себя людям, которые празднуют. А Новый год и Восьмое марта празднуют в России все. Так что, если сказать родственникам и друзьям, что не будешь праздновать Новый год из религиозных соображений, то они просто обидятся. А дети? У них же задолго до самого Нового года проходят все эти ёлочки, утренники, подарки, конфеты. И вдруг приходит кто-то из православных взрослых и говорит, что веселиться в это время - грех.  
     Со старым, юлианским календарём было бы чуть проще. Там Новый год на 13 дней позже, уже после Рождества, когда пост закончился. Но юлианский календарь у нас отменили почти сто лет назад.