guriny (guriny) wrote,
guriny
guriny

Categories:

Пряничные доски и пряники. И ещё пасочница.

 Два дня назад отвёз в Екатеринбург  две пряничные доски и пасочницу. Рыбку и круглый пряник. А мне там показали старинные пасочницы. И тоже две доски -"стерлядь" и "разгоняй".
      Вот круглый пряник, а вот рыбка.





 

Вот моя пасочница. Она разборная, как и полагается.



      А вот пасочница старинная. Вернее, это частии двух разных изделий.




 

      Старинные доски липовые и лёгкие как пушинки. И очень потёртые. Сколько ж творога в них перебывало за сто с лишним лет. Кстати, снято на подоконнике кассового зала екатеринбургского вокзала.

       А вот две пряничных доски. Они гораздо более проработаны и тщательно исполнены, чем мои изделия. Их резали профессиональные резчики из Кунгура.
Это "стерлядь". Типичнейший сюжет для пряничной доски.



    А вот это "разгоняй". Много маленьких пряничков, которые печатают одной формой. Когда "разгоняй" выпекут, его нарезают на маленькие квадратики.  В каждом своя картинка. Такой квадратик дают гостю в знак того, что угощение закончилось и пора домой. Потому и "разгоняй". Гостей разгоняет.



      Молодцы кунгурцы. Хорошие штучки вырезали.

А вот "стерлядь" уже из теста. Кстати, в ней есть и начинка. Повидло.

Tags: дерево, резьба, штучки
Subscribe

  • Крыски.

    Сегодня случилось вот что. Пришли мы с работы домой, отдыхаем. Вдруг за окном раздался удар и треск. Наверное, сверху что-то скинули. Такое у нас…

  • Пляжный человек.

    Иду с работы и вижу — на остановке, на лавочке лежит мужчина лет тридцати. Босой, в шортах, без футболки, пузом сверкает. Одежда лежит рядом,…

  • Услышанное на конференции.

    Сегодня были на конференции. Конференция была, естественно в ЦТНК, у «чапаевцев». Посвящена она была народным промыслам и всему тому, что им…

promo guriny december 24, 00:15 3
Buy for 10 tokens
Когда-то давно я где-то читал, что у немецких лётных комбинезонов времён войны была одна особенность — ширинка была поперёк. Ну, как на обычных штанах — есть молния, идущая вертикально. Или ряд пуговиц, но тоже вертикальный. А у них вот, у этих нацистов немецких, всё было не как у людей, и молнию…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments