guriny (guriny) wrote,
guriny
guriny

Categories:

Пряничные доски и пряники. И ещё пасочница.

 Два дня назад отвёз в Екатеринбург  две пряничные доски и пасочницу. Рыбку и круглый пряник. А мне там показали старинные пасочницы. И тоже две доски -"стерлядь" и "разгоняй".
      Вот круглый пряник, а вот рыбка.





 

Вот моя пасочница. Она разборная, как и полагается.



      А вот пасочница старинная. Вернее, это частии двух разных изделий.




 

      Старинные доски липовые и лёгкие как пушинки. И очень потёртые. Сколько ж творога в них перебывало за сто с лишним лет. Кстати, снято на подоконнике кассового зала екатеринбургского вокзала.

       А вот две пряничных доски. Они гораздо более проработаны и тщательно исполнены, чем мои изделия. Их резали профессиональные резчики из Кунгура.
Это "стерлядь". Типичнейший сюжет для пряничной доски.



    А вот это "разгоняй". Много маленьких пряничков, которые печатают одной формой. Когда "разгоняй" выпекут, его нарезают на маленькие квадратики.  В каждом своя картинка. Такой квадратик дают гостю в знак того, что угощение закончилось и пора домой. Потому и "разгоняй". Гостей разгоняет.



      Молодцы кунгурцы. Хорошие штучки вырезали.

А вот "стерлядь" уже из теста. Кстати, в ней есть и начинка. Повидло.

Tags: Дерево, резьба, штучки
Subscribe

  • Про СЮТ.

    В этом году 21 февраля исполилось 25 лет нашему СЮТу, учреждению, где мы с Алей работаем. И весь этот год должен пройти у нас под знаком юбилея.…

  • А вот раньше...

    Раньше увидеть в нашем закрытом городе вертолёт - это было такое событие. И все долго обсуждали, да кто же на нём прилетел, да не будут ли…

  • Началось

    Наконец-то у нас в СЮТе случилось то, чего все долго ждали. У нас началось переустройство «мира» под Кванториум. Начали естественно с…

promo guriny december 16, 19:19 1
Buy for 10 tokens
Я тут в ЖЖ вычитал, что Путин оставил треть населения России в нищете и сделал всех соседей России её врагами. Ну... Подразумевается что Навальный, если он таки придёт к власти, то со всеми соседями России немедленно опять подружится. И обеспечит трети населения России невиданное процветание. А…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments