guriny (guriny) wrote,
guriny
guriny

Categories:

Пряничные доски и пряники. И ещё пасочница.

 Два дня назад отвёз в Екатеринбург  две пряничные доски и пасочницу. Рыбку и круглый пряник. А мне там показали старинные пасочницы. И тоже две доски -"стерлядь" и "разгоняй".
      Вот круглый пряник, а вот рыбка.





 

Вот моя пасочница. Она разборная, как и полагается.



      А вот пасочница старинная. Вернее, это частии двух разных изделий.




 

      Старинные доски липовые и лёгкие как пушинки. И очень потёртые. Сколько ж творога в них перебывало за сто с лишним лет. Кстати, снято на подоконнике кассового зала екатеринбургского вокзала.

       А вот две пряничных доски. Они гораздо более проработаны и тщательно исполнены, чем мои изделия. Их резали профессиональные резчики из Кунгура.
Это "стерлядь". Типичнейший сюжет для пряничной доски.



    А вот это "разгоняй". Много маленьких пряничков, которые печатают одной формой. Когда "разгоняй" выпекут, его нарезают на маленькие квадратики.  В каждом своя картинка. Такой квадратик дают гостю в знак того, что угощение закончилось и пора домой. Потому и "разгоняй". Гостей разгоняет.



      Молодцы кунгурцы. Хорошие штучки вырезали.

А вот "стерлядь" уже из теста. Кстати, в ней есть и начинка. Повидло.

Tags: дерево, резьба, штучки
Subscribe

  • Белые.

    У нас теперь как в Туркмении, все машины белые. Снято на стоянке возле музыкальной школы.

  • Чёрные чайки над Колизеем.

    Вчера мы ходили в театр на предпросмотр нового спектакля «Монте Кристо. Я Эдмон Дантес». Давненько в блоге моём не было ничего театрального. Проза…

  • Чум летний и чум зимний.

    Эти фото были сделаны ещё осенью. Тогда в Центре традиционной культуры Среднего Урала была выставка, посвящённая народам Севера. В выставочный зал…

promo guriny january 6, 2015 20:57 9
Buy for 10 tokens
Вчера написал я пост про слово-замануху. В качестве заманухи были использованы две известных фамилии - Навальный и Ройзман. Я просто вставил несколько раз повторяющиеся фамилии в свой пост. Одни фамилии и только. И что ж я получил в результате? Число посещений моего журнала выросло, но…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments